聖誕節這天,大家雖然還要上班,但內心都期待著晚上的聚餐,好久不見了,歸心似箭的心情不自覺地讓工作效率增加了不少。 ❄ KINTO KAKOMI系列…
聖誕節這天,大家雖然還要上班,但內心都期待著晚上的聚餐,好久不見了,歸心似箭的心情不自覺地讓工作效率增加了不少。 ❄ KINTO KAKOMI系列…
森林裡有著各式清新的味道,雨露、草芬、樹香,伴隨著四季而有著微妙且明顯地變化,常見的如樟樹、檜木,還有胡椒木、檸檬桉與馬告等。尤以檜木最令人著迷,如此幸運,世界品種中就有兩種在台灣雲霧中屹立著,在千年茁壯後不斷的散發清新的芬芳。 台灣在地品牌『不差店』早前老家整修時,清出了許多的陳年檜木,不捨其完好且香氛,於是以另一種更貼近生活的方式,投入純手做慢工細活的感情,刻出心目中最理想的食器,讓這些承載了千年自然與人文的檜木,重新回到人們的生活裡。 在漸寒的冬季,以溫潤的木質取代冰冷的不銹鋼,從視覺上的暖意開始,到圓潤厚實的手感,飲食中飄逸著淡淡檜木香,無塗層的樸實,在安心自然的氛圍下將美食下肚,而打了一個滿懷幸福感地飽嗝。…
在秋末冬初的交界,日夜溫差大,早上六、七點是氣溫最低的時候,家中長輩起床時要注意保暖,先在床邊坐一下,或做個簡單的手腳伸展,慢慢適應漸漸降低的氣溫,稍微練習一下,接下來就可以更從容的面對冬季囉! 起床後,用木製的餐具吃早餐吧!木質餐具手感較為舒適溫潤,沒有金屬的硬質與冷僻感,無論吃粥配小菜、豆漿配油條、抑或是像台南一樣來一碗熱騰騰的牛肉湯,除了食物本身的溫熱,還有來自天然木頭的樸實細緻,讓內心充滿純粹的享受。 LINKIFE木質系列鐵杉木餐碗…
「世上最不平凡的美是家的美。」——蕭伯納 家的美好 家,是生活的起點,它教會我們如何認識這個世界,教會我們喜怒哀樂的心緒,並給了我們許許多多世上獨一無二的珍貴的記憶。人,往往如此,眼前的美好,總是那麼容易不小心忽略,因為習以為常,因為習慣成自然,於是就自然而然的淡化了它確確實實美好的存在。…
TRUEGRASSES 守護環境的初心永遠不變,利用永續創新材料結合現代工藝,在你的生活中呈現質樸自然的視覺感。 …
生活,鐵器,木頭。 大樹下一長木,手掌粗杯,兩口談心,裝載溫潤,歲月承澤,杯影人生。 檜木撐起的那段歲月時光 臺灣自1912年阿里山鐵路竣工後,開始採集較高海拔的臺灣檜木,這些檜木品質優良,富含檜木醇,氣味芳香且不易腐朽,大量使用於房舍建造與傢俱製作,深受日本人與臺灣人的喜愛,其耐久不衰的檜木屋舍,至今仍古色古香地座落於臺灣各地。 臺南是一座古城,有很多50年以上的房舍與廟宇是利用檜木建造,這些老屋靜靜地挨過時光,見證歲月的流逝與迭代的生命。然而,當時代推進,思想與喜好也會跟著改變,運氣好的古厝經過小小整修被保留下來,而經過大翻修甚至是重建的房舍,當中的檜木樑柱與傢俱漸漸被遺忘。…
在臺灣,手搖飲料店的密度是全世界第一,幾乎到哪裡都可以買一杯飲料來喝,一年內就可以喝掉 10 億杯飲料!再加上便利商店飲料選擇多,輕輕鬆鬆解了夏天的渴,但飲料雖然好喝,喝多可是會胖的喔!長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈表示,飲料讓人「吃糖於無形」,不僅變胖增加身體負擔,還危害到健康呢! 喝「水」才是最健康的選擇,雖然沒有味道,但喝水的好處很多很多,基本的好處相信大家都知道,幫助營養物質流動、調節體溫、幫助消化、控制卡路里與消除水腫等等,甚至還可以讓皮膚變好、幫助消除脂肪、提振精神,讓大腦能清晰的思考和判斷,對身體這麼好,沒事就要多喝水呀~…
在陳年的臺灣檜木裡,乘載了數十年的迭代,不差店以工匠的精神喚醒埋藏在年輪裡的情感,以手工木製食器的樣貌,搭配著料理者的用心,繼續述說著未完的故事。 臺灣檜木的歷史刻痕 …
人為了飲食需求而創造了各種廚具,並透過不同的食器享受美食,這些就是手與味蕾的延伸,使用了不同的食器,有著各式喜好、習慣、個性與品味,這些食器或餐具從創作者的手上誕生,遇上知音、影響了彼此,並成為其飲食的風格。 平常飲食會使用到餐具,如托盤、飯碗、茶杯和筷子等,是創作者結合生活經驗與圖騰設計生產,使用時,食器傳遞出來的溫度與手感微微地透露出難以言喻的熟悉感,卻不會覺得太傳統,反而產生一種特殊的現代滋味,巧妙地連結人與餐具。 在餐具與食物間的連結,有著不同的羈絆,在深深淺淺的路徑中,都是使用者留下的餘溫,在這些形狀、重量、顏色與圖案中,微微隱隱地透出獨特的工藝之美,品嚐料理之餘,目光不經意被牽移至食器上,這就是工匠們賦予其作品的魅力。…