Browse Category: 生活食器

森林裡有著各式清新的味道，雨露、草芬、樹香，伴隨著四季而有著微妙且明顯地變化，常見的如樟樹、檜木，還有胡椒木、檸檬桉與馬告等。尤以檜木最令人著迷，如此幸運，世界品種中就有兩種在台灣雲霧中屹立著，在千年茁壯後不斷的散發清新的芬芳。 　 台灣在地品牌『不差店』早前老家整修時，清出了許多的陳年檜木，不捨其完好且香氛，於是以另一種更貼近生活的方式，投入純手做慢工細活的感情，刻出心目中最理想的食器，讓這些承載了千年自然與人文的檜木，重新回到人們的生活裡。 　 在漸寒的冬季，以溫潤的木質取代冰冷的不銹鋼，從視覺上的暖意開始，到圓潤厚實的手感，飲食中飄逸著淡淡檜木香，無塗層的樸實，在安心自然的氛圍下將美食下肚，而打了一個滿懷幸福感地飽嗝。…

「世上最不平凡的美是家的美。」——蕭伯納   家的美好   家，是生活的起點，它教會我們如何認識這個世界，教會我們喜怒哀樂的心緒，並給了我們許許多多世上獨一無二的珍貴的記憶。人，往往如此，眼前的美好，總是那麼容易不小心忽略，因為習以為常，因為習慣成自然，於是就自然而然的淡化了它確確實實美好的存在。…

人為了飲食需求而創造了各種廚具，並透過不同的食器享受美食，這些就是手與味蕾的延伸，使用了不同的食器，有著各式喜好、習慣、個性與品味，這些食器或餐具從創作者的手上誕生，遇上知音、影響了彼此，並成為其飲食的風格。 　 平常飲食會使用到餐具，如托盤、飯碗、茶杯和筷子等，是創作者結合生活經驗與圖騰設計生產，使用時，食器傳遞出來的溫度與手感微微地透露出難以言喻的熟悉感，卻不會覺得太傳統，反而產生一種特殊的現代滋味，巧妙地連結人與餐具。 　 在餐具與食物間的連結，有著不同的羈絆，在深深淺淺的路徑中，都是使用者留下的餘溫，在這些形狀、重量、顏色與圖案中，微微隱隱地透出獨特的工藝之美，品嚐料理之餘，目光不經意被牽移至食器上，這就是工匠們賦予其作品的魅力。…