兒童節與清明連假瞬間結束，星期一早晨提醒上班的鬧鐘聲響震碎了美夢，對很多人來說，放假那幾天過得多麽瀟灑自在、過得多麼怡然自得、過得轟轟烈烈灑灑脫脫，如夢似幻的美好假期！ 嗯......可能沒那麼浮誇，但收假的時候倒是確確實實地感覺憂鬱發懶，完全不想面對，這種「假期後憂鬱症候群」身心適應不良狀態讓人非常鬱悶，忍耐一下吧，通常一週左右就可以慢慢適應，恢復原來的辦公節奏了。 如果整個假期太悠閒，當個懶骨頭躺著追劇，又大吃大喝，累積了不少疲憊與脂肪，這幾天可以稍微運動一下，並補充一些特定食物來幫助自己儘速回覆身心狀態噢！快來看看小編分享的…
生活在南台灣，這幾乎是一個沒有冬天的冬天，隨著天氣逐漸轉熱，大家對於茶飲的需求大增，來杯自製飲品是一大享受！ 冷泡茶準備起來相對簡單，不需要豐富的泡茶經驗，只要耐心等候，就能泡出甘甜、不苦澀的冷泡茶～ 選擇品質經過檢驗合格的原片茶葉來冷泡（因為要長時間浸泡，所以這點很重要唷！） 而且而且～大部分的茶類都適合拿來做冷泡茶喔：） ❶…
一年一度的中秋佳節又要到了，你最想和誰一起共賞笑盈盈的圓圓月亮呢？ 想和那個心中的誰一起過 你的心裡一定有一個底，可能是良人、佳人或是知己、家人，不管想和誰一起，誰說共賞一個亮晶晶的銀盤一定要一起待在同一個地方，有可能你在此地，而他可能遠在遙遠的他方，不管他方此方，都可以一同欣賞天空上的美麗景致。你一定聽過蘇東坡寫的「明月幾時有？把酒問青天」，這闋詞就是蘇東坡在中秋時節拿著酒杯對著圓圓亮亮的月亮，吟出那膾炙人口的千古名句，這闋詞有許許多多的歌王、歌后都有翻唱過，話說回來，蘇東坡那時想的會是誰呢？…
咖啡之於人們似乎成了日常必需，許多人喜歡來杯咖啡開啟一天的美好，今夏由「哎喔」主導推出「LINKIFE」與「Eske Place Coffee」合作推出「一萃咖啡」，透過常溫浸泡與一夜冷藏發酵，散發出淡淡的莓果與堅果香，將濃郁厚實的口感鎖在冷泡咖啡裡也冷粹了這個炎夏! …
加拿大的巴芬島上，一隻身形瘦弱的成年北極熊爬上惡臭的垃圾堆，用瘦瘦的熊掌翻找可以充飢的食物，這一幕不僅震撼了拍攝的攝影師Paul Nicklen，也震撼了目睹此影片全世界的人們，這一幕令所有人都心碎，世界到底是什麼時候變成了這個慘不忍睹的樣子？ 我們曾可以自豪的說，地球是太陽系中最美麗的星球，但自何時開始，人類肆無忌憚大肆侵略自然，蓄意非蓄意的傷害使萬物深受其害，科技的發展造福了人類，卻必須犧牲曾經的美麗，科技工業帶來巨大的廢棄排放量，全球氣溫不斷上升，冰川在吶喊中融化，海洋的水不停上漲，淹沒了遺世而獨立的宜人小島，求新求變的人類，當浪費已成為了習慣，無法在自然中分解的廢棄物在大地裡成為揮之不去的幽靈，在天地裡晃晃悠悠來回飄蕩，永遠無法輪迴。 …
一粒鹽一滴汗，以前一粒鹽是為了討生活，如今鹽田復曬是為了文化傳承，讓後代了解與自然共存的精神。 來自大海純粹的甘鹹味 …
一脈相承，兩代傳情，將傳承百年的茶道精神以創新的方式呈現，讓人得以欣賞茶道之美並淨化心靈，這就是壹二茶堂的核心與靈魂。 飲茶是一種生活美學與品味 …
許多高緯度的國家因氣候而發展出醃漬的飲食文化，將吃不完的新鮮蔬果與肉類，加入鹽、糖與佐料醃漬起來保存，讓四季都吃得到原本具有季節性的食材，另一方面預防天災時的食物短缺，而經過醃漬的食物風味獨特，漸漸的也成為餐桌上增添風味的一種菜餚。 醃漬時添加的鹽是天然防腐劑，透過時間轉化食材的本質，壓縮了當季的雨水、艷陽、季風與土壤，讓氣候在玻璃瓶內綿延與發酵，並對應著不同的飲食文化與傳統手藝，堆疊出一層一層的味覺與嗅覺，讓品嚐者感受由時間所醞釀的美好滋味。 因此，鹽是重要且不可或缺的主角，使用器材也是鹽漬過程中重要的一環，將準備好的新鮮食材放入乾淨玻璃罐內，加入適量食鹽與糖，靜靜地觀察食材在玻璃罐內的切面、層次、韻律與延展，片狀的交疊或對比的鮮色，讓視覺上的喜悅帶領您期待味覺的饗宴。…
瘋狂揮霍青春年華的女孩，在小孩誕生之後蛻變，身份變成了母親，重心也轉移到孩子身上，自己的事情與喜好已經沒那麼重要了。一方面要工作或進修，一方面要照顧小孩，甚至還要「處理」應酬完醉醺醺回家的先生，就這樣忙忙碌碌的度過每一天，其實，我們都已經是「斜槓」媽媽了。 如果是全職媽媽，不僅幾乎全年無休，還要長時間站立、彎腰，24 小時隨 call…
