小孩子長大後,因為工作或求學的關係,待在家的時間不多,爸媽通常為了方便就會直接外食,買個便當或湯麵吃一吃,若心血來潮,就炒個兩盤青菜,一條魚,再搭配一鍋菜頭湯,簡單的三菜一湯,在幾道熟悉的家常菜中互相搭配。 熱愛下廚的媽媽雖然沒明說,卻最期待逢年過節,兒女都回家了,屋內氣氛慢慢地溫暖起來,料理也跟著豐富。那幾天,餐桌上不會只有三菜一湯,一整天都可以聞到緩緩上升的飯香、菜香撲鼻而來。 從第一天起,慵懶的早晨就被陣陣的香味喚醒,廚房裡媽媽的背影忙碌著,用大古排油鍋烘過的白土司靜靜的躺在白盤上,再放上煎到金黃油亮的肉排,搭配生菜沙拉,再來一杯牛奶,就是一道歡迎回家的營養美味早餐。…