下週就是端午節了，刀叉已經準備好了嗎？身邊有位朋友去年參加龍舟比賽，被勸阻而無法瘋狂享受粽子，今年特別借助學術的權威，嚴肅的跟大家說：「為了研究南北地方文化差異，以及在地食材的融入與應用，我需要品嚐全台灣的肉粽！」嗯？今年不划了嗎？
肉粽吃太多的確會對身體造成不小的負擔，不過他也是有本錢這麼瀟灑的，年初開始，一群人重訓苦練肌肉本來要一奪龍舟賽事的名次，但卻認真過頭錯過報名了，身心俱疲下只好含淚怒吃粽子，改走學術研究路線，並因為錯過賽事，只好轉移目標，認真規劃端午連假的行程了！
立蛋算什麼，來立西瓜啊！
立蛋是端午節傳統活動，如果能在正午的時候把蛋立起來，就能得到好運，可是一群肌肉男立蛋視覺上不協調，要立就要像屏東縣的佳冬鄉一樣立「大西瓜」，立完還可以剖來吃，解渴消暑一舉兩得。那蛋都買好了怎辦？就拿來煮水波蛋啊，看那 OTOTO 可愛的矽膠小船在鍋內漂呀漂的，紀念那無法參與的龍舟比賽。
OTOTO 親子料理系列 水波蛋船
既然不能划就幫忙加油吧
頭都洗一半了，潑了冷水也把它洗完吧，到時候幫女孩們戴上台灣在地「三角藺」手織帽，一起到河邊看熱鬧，為龍舟隊加油；在端午這天，還可以在帽簷掛上一小撮應景的艾草來趨吉避凶，藺草帽可以遮陽散熱，而艾草可以防蚊蟲叮咬，很適合外出踏青。
【唐草選品】台灣手藺 天然藺草經典爵士女帽
累了回家怒吃粽子
看完龍舟比賽之後想必肚子也餓了，再買粽子回家享用，吃粽子當然要搭配清爽解膩的茶，在前一天先將壹二茶堂純天然有機玉山烏龍茶放入 KINTO PLUG 冷泡茶壺中，看看茶葉在細緻的濾網中綻放，茶色緩緩蔓延，把它放入冰箱內，端午當天就可以享受台灣高山茶完美香氣與風味餘韻了！
一天吃南部粽、一天吃北部粽，吃不完的粽子放在碗盤裡，用仁舟的蜂蠟罩包起來存放，就算肉粽接觸到也不必擔心，天然蜂蠟抗菌且無毒，使用後可清洗重複利用取代一次性的保鮮膜，讓垃圾減量，不僅環保又健康！
仁舟 蜂蠟保鮮罩 4 件組
南北粽差在哪？
至於南北粽的差異在哪呢？北部粽主要是用筍殼包覆，然後放入半熟的米飯後加入餡料如豬肉、竹筍、魯蛋、香菇等，再徹底蒸熟，吃起來味道香濃，加個甜辣醬更是絕配；南部粽主要是利用孟宗竹葉包覆，然後放入圓糯米加餡料如三層肉、香菇、花生與蝦米等，再用水煮熟，口感清淡Q黏，醬油膏和花生粉一定不離不棄。無論南北粽，都各有為數眾多的饕客支持與喜愛。
而你呢？端午節的行程安排好了嗎？一起立西瓜，然後去河邊湊熱鬧，看看熱血的划龍舟比賽吧！而無論多喜歡吃粽子，都要注意不要狼吞虎嚥，且避免吃太多讓自己腸胃不適又攝取過多熱量噢～
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