每當開始料理前，會開始想像成品擺上餐桌豐盛的模樣以及那令人垂涎的香味， 讓人迫不及待的想要開始動手。 先計畫好想要做的料理，然後到市場挑選新鮮的食材、再回家洗菜、切菜， 一直到進入每一道料理的烹調以及最後的擺盤，每一個步驟都讓人專注陶醉。 …
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深澤直人加持，做飯炒菜也能體驗極簡之美
對日本設計稍有了解的人，應該不會對深澤直人的名字感到陌生。他所堅持的無意識設計（Without Thought）理念，就是關注生活中的細節和情感，在細節處體現設計的用心。 JIA Inc. 在日嚐…
讓三餐樸實而溫暖．述説料理美學的6款木製食器
越來越多人講究料理美學，從食材的選擇到食器的擺設，也成為了在IG上打卡展現的一種新顯學。尤其是原木食器因為自然的質樸氣息，因而將料理襯托出不一樣的格調。 原木食器，讓「美味」不再單指味覺美學，而是利用不同材質的食器將料理襯托出不同美感。在享用美味的同時還能時時刻刻享受那份擁抱自然的奇妙而又美好的體驗，為踏實的一日三餐賦予儀式感。 ㊍㊍㊍㊍㊍ ✲ 【大器沈穩】綠檀實木麵包盤…
