這不能丟，以後可能用得到！ 你知道嗎？根據約翰霍普金斯大學在 2008…
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四十三萬八千小時，你還剩多少呢？
「若你熱愛生命，那麼切勿浪費時間。因為生命就是時間。」—- 班傑明．富蘭克林（Benjamin Franklin） …
聖誕夜，在積雪的餐桌上暖心暖胃
聖誕節這天，大家雖然還要上班，但內心都期待著晚上的聚餐，好久不見了，歸心似箭的心情不自覺地讓工作效率增加了不少。 ❄ KINTO KAKOMI系列…
冬季了，餐桌上的溫度不能只來自料理
森林裡有著各式清新的味道，雨露、草芬、樹香，伴隨著四季而有著微妙且明顯地變化，常見的如樟樹、檜木，還有胡椒木、檸檬桉與馬告等。尤以檜木最令人著迷，如此幸運，世界品種中就有兩種在台灣雲霧中屹立著，在千年茁壯後不斷的散發清新的芬芳。 台灣在地品牌『不差店』早前老家整修時，清出了許多的陳年檜木，不捨其完好且香氛，於是以另一種更貼近生活的方式，投入純手做慢工細活的感情，刻出心目中最理想的食器，讓這些承載了千年自然與人文的檜木，重新回到人們的生活裡。 在漸寒的冬季，以溫潤的木質取代冰冷的不銹鋼，從視覺上的暖意開始，到圓潤厚實的手感，飲食中飄逸著淡淡檜木香，無塗層的樸實，在安心自然的氛圍下將美食下肚，而打了一個滿懷幸福感地飽嗝。…
美好，終究會相遇
「對的終究會遇上，美好終究會遇到。」 相遇的神奇公式 漫漫無垠的廣袤宇宙，住著數也數不盡的星球，而在無盡的星球，一個渺如細沙的地球，住著千千萬萬的人們，在漫漫無垠的廣袤宇宙之中，彼此遇見，是碰巧，是恰巧，是剛巧，這樣的巧，既不能解釋，尚未被證明，所有的言語都無法涵蓋相遇的神秘公式，所有的理性與邏輯都被完全排除在外。 …
秋日。手沖咖啡。請在咖啡冷掉之前喝完咖啡
今年的秋天來得好早，每天清晨都需要一杯暖暖的熱咖啡來讓自己甦醒過來，我不愛一鍵速成的咖啡，獨愛那份手沖咖啡的質感，用手搖磨豆機磨豆，讓咖啡香溢散在空氣中，再從櫥櫃裡挑出一款符合當日心情的咖啡濾杯，為自己緩緩地沖一杯咖啡讓清晨的思緒跟著這杯咖啡慢慢的滴漏成一杯香醇黑咖啡，從手工磨豆開始，享受這一系列手沖咖啡的過程，耐心等候也是一種對於喝好咖啡的堅持。 最近看了一部非常催淚的電影「在咖啡冷掉之前」，劇中描述某個咖啡店的手沖咖啡，喝了能讓你回到想回去的年代，跟想念的人再次見面，但一定要在咖啡冷掉之前喝完咖啡，否則就會回不去原來的年代，每次女主角都會為想回到過去的客人親手做一杯手沖咖啡，這杯咖啡讓人從遺憾中重獲新生，重新思考人生方向，勇敢邁向下一階段，如果真的有這樣能回到過去的手沖咖啡，你會想回到哪個年代!?去見誰呢!?這個故事總在我喝咖啡時出現在腦裡久久縈繞不去，現在每次喝咖啡都會很怕它冷掉。 日本知名手沖咖啡品牌「猿田彥」也在最近入駐誠品南西店，手沖咖啡像是一款生活方式，亦或是一帖回到過去的秘方，總之咖啡能讓人精神為之一振，無論是找到人生未來的方向或是讓你的早晨變得美好，一杯好咖啡儼然成為我們生活中不可或缺的要角!…
薰陶一抔土的沉靜風華
那些一度經火的器皿，此刻已涼如古玉，婉似霜花。經過火──但不要讓你看到煙熏火燎之氣，經過火——但只容別人看到沉靜收斂的光華。──張曉風 陶器，從取土、洗土、練土、揉土、徒手捏塑、陶板成型、手拉坏至高溫燒製，須歷經數也數不盡的重重關卡，而隨陶土成分和焙燒溫度的不同，而坯體會隨之呈現褐、白、青等不同的顏色。經火的陶器，皆需歷經約攝氏八百度至一千度的高溫焙燒，浴火重生後的陶，質地較為樸拙，用手輕叩，聲音顯得低沉而不清脆。 沒有亮麗的外表，沒有清脆的嗓子，陶器，乍看之下像是不討喜的孤臣孽子。但，經火的陶器，都留有著那泥土的素樸。那樣的素樸，有一種泥土的「野性」調性，它們一無保留將色澤、紋路、肌理之妙赤裸裸呈現在我們眼前，幾近乎掏心掏肺的誠懇，反倒沒有ㄧ絲一毫輕慢無理，而是愈顯得出奇地慎重與端莊。…
Our dream! | 他們在島嶼築夢
「你是太平洋上的╱美人魚╱我永恆故鄉的座標」——李魁賢〈島嶼台灣〉 蔚藍的太平洋上，一座小小小小的島嶼，看來是那麼的不起眼，卻是許多人忘也忘不掉的美夢，仍是輾轉世界漂流遷徙島嶼住民的美好故鄉，水呀，水呀，還是故鄉的甜。 忘不了故鄉河水的甘美、忘不了故鄉土地的豐饒，哪怕，僅僅只是記憶中的想像，但那份眷戀真真實實，不容半點質疑，於是，有些人不遠千里，從遙遠世界的另一端千里迢迢回到了小島上，有些人歷經數也數不盡的輾轉遷徙，繞了地球一大圈，最後，決心停止永不止息的流浪，決心在故鄉停駐扎根，知道，一顆心再也無法忍受漂流，抬頭仰望星空，發現那顆指引方向的永恆座標，名叫——故鄉。…
要優雅也要率性｜率性而為優雅獨特時尚
《華盛頓郵報》舞蹈評論家莎拉‧考夫曼，撰寫藝術、運動和文化相關評論長達二十多年，並於二○一○年的普立茲新聞評論獎。她在著作《凝視優雅》裡寫道：「我們活在一個稱為『優雅空白』（the grace gap）的年代。……尤其流行文化助長了羞辱與衝突所帶給人的快感，使得『我能感受到你的痛苦』變成老掉牙的落伍想法，甚至被視為一種瞎話。」 優雅，從來不是一種刻意，更不是追求外在浮華的調性，而是一種對待生活的態度，自然而然不刻意不造作，它深藏在心中，來自真誠，使得舉手投足之間，使得言語談吐之間，都充滿自得怡然的平易近人，與一種良善的人文關懷。有些優雅來自武裝的刻意，為了避免世界的欺騙，避免世界的傷害，用優雅把自己武裝起來，以自以爲高人一等的姿態，顯現脆弱的自信與堅強。…
最美的擁有｜慢風格家居美學
「世上最不平凡的美是家的美。」——蕭伯納 家的美好 家，是生活的起點，它教會我們如何認識這個世界，教會我們喜怒哀樂的心緒，並給了我們許許多多世上獨一無二的珍貴的記憶。人，往往如此，眼前的美好，總是那麼容易不小心忽略，因為習以為常，因為習慣成自然，於是就自然而然的淡化了它確確實實美好的存在。…
